Chá de Amora Branca Com Gengibre

Atenção: Os chás podem ser consumidos mornos ou frios e não devem ser reaquecidos!

2 colheres de sobremesa ou 2 a 3 centímetros(6g) de gengibre fresco (Zingiberofficinale) (rizoma);
4 colheres de sopa de amora branca(Morusalba)(folhas)(12g);
1 litro de água.

Modo de fazer:

Descascar e ralar um pedaço de gengibre, adicionar 4 colheres (sopa) de folhas de amora branca em 1 litro de água a 85°C.
Deixar em infusão por 10 minutos. Coar e consumir ao longo do dia.

*Propriedades: antimutagênicas, anti-inflamatórias, hipoglicemiante, antimicrobiano.

Chá anti-inflamatório

1 litro de água
2 colheres de sobremesa ou 2 a 3 centímetros de (6g) de gengibre fresco (Zingiber officinale) (rizoma);
Casca de 15 unidades de jabuticabas ou 2 colheres de sopa de hibisco(Hibiscus sabdariffa)(flor)(12g) ou 1 colher de sopa de anis estrelado (lllicium verum Hook)(fruto seco)(15g).

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque a água fria, o gengibre e as cascas de jabuticaba e tampe, após levantar fervura (100°c) aguarde de 8 a 10 minutos. Desligue o fogo e, quando a água atingir 85°C, junte o hibisco ou anis estrelado (se aptar por anis estrelado ferva junto com o gengibre e as cascas). Abafe por mais 10 minutos e coe.
Consuma ao longo do dia.

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